UAZaRétes food truck, egy UAZ452 típusú kisbuszból átalakított, nyitható tetejű, önjáró Rétesbusz.

Több évtizede készítjük hagyományos, kézzel húzott házi réteseinket dabasi családi manufaktúránkban, dédnagymamánk receptje alapján. A rétesek csak hazai alapanyagokból készülnek, tartósítószer és adalékmentesek.

Réteseinket helyben sütjük, így mindig frissek.

A hagyomány őrzése és a kiváló minőség jellemzi.

Az általunk készített rétesek a Dabas-Sári község hagyományainak részeként alakult ki és maradt fent. A sári rétes különlegessége  a hagyományos recept alapján készített leheletvékonyra húzott tészta és a töltelékek megszokottnál jóval dúsabb, gazdagabb használata. Készítésének tudománya, ízvilága nemzedékről nemzedékre öröklődött, és ezt az évszázados hagyományt meg kell őrizni.

Jókai Mórt idézve: „A jó rétestészta olyan vékony, hogy el tudod olvasni alatta az aznap reggeli újságot.”

Réteseinket komposztálható/lebomló tálcákon kínáljuk.

NÉZD MEG AZ ALÁBBI KÉPGALÉRIÁT!

 

Iratkozz fel a Hírlevelünkre, ha elsőként szeretnél értesülni az Északi Strand programjairól!